Lägesrapport från bryggeriet.

Batch#41

Baren invigdes på julafton och trädgårdsalen tog slut på rekordtid, då julens gäster snabbt blev beroende. Ölen/alen - gjord på bla björnbär och dragon kommer att återkomma, då bryggmästaren föll för kommentarer dom ”förförisk god”, ”julens klart godaste öl”..

Batch#42

Kviaölen är uppfunnen.

Den 4 januari genomfördes ett historiskt projekt, då bryggeriet pumpade upp kristallklart vatten från Brännös äldsta kvarvarande brunn. PH värdet 6, satte ribban för ett perfekt lageröl, gjord på böhmisk pilsnermalt. Lagom till påsk blir det provsmakning.

Batch#43 ( ej påbörjad än)

Blir förmodligen ölbarsprojekt 2, då bryggeriet lovat bistå med öl och mat under några veckors musikaliska repetioner inför påmoppen5.