Batch#33 och sommaruppehåll
12.05.2017 09:23
Batch #33
Säsongen sista 25 liters batch inför sommaruppehåll.
En lageröl på pilsnermalt och Cara Pale malt.
Humlemixen bestod denna gång av:
30 gram Hallertauer Mittlefrüh 4,2%
30 gram Saaz 4,2%
40 gram Magnum 11,8%
Proteinrast 15 min 50 grader
Försockrings 75 min 65 grader
OG : 1,080
FG: vet vi 18 juni
Ölproduktionen väntas starta upp i mitten av augusti och då sätter vi en hummerale, lagom färdig till hummerpremiären den 25 september.
Trevlig sommar alla!
